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Tarantelo fresco de atún rojo salvaje de almadraba Ampliar

Tarantelo fresco de atún rojo salvaje de almadraba

El tarantelo Gadira es un corte situado en el lomo blanco del atún rojo salvaje de almadraba. Su infiltración de grasa es muy equilibrada, aunque a un nivel menor que la ventresca. 

Se presenta en cortes de 1, 2 y 3 kilos.

*Disponiblidad sujeta a los días de pesca en las almadrabas. 

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  • 1 KG.
  • 2 KG.
  • 3 KG.

Disponibilidad: Producto actualmente sin stock

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La venta online de este producto va en función de los días de pesca en las almadrabas, por lo que la venta estará activa únicamente si hay existencias del producto recién capturado.

Más información:

Versatil, jugoso pero con gran equilibrio de melosidad. Así es el tarantelo Gadira, una de las zonas del lomo blanco del atún rojo salvaje de almadraba. Presenta gran versatilidad para la cocina, aunque su uso general es para platos calientes, sobre todo guisos -como el clásico encebollado-, a la plancha o a la sal. 

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