
Tarantelo fresco de atún rojo salvaje de almadraba
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El tarantelo Gadira es un corte situado en el lomo blanco del atún rojo salvaje de almadraba. Su infiltración de grasa es muy equilibrada, aunque a un nivel menor que la ventresca.
Se presenta en cortes de 1, 2 y 3 kilos.
*Disponiblidad sujeta a los días de pesca en las almadrabas.