Cofre surtido 'BORDONAL'

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El cofre pequeño Gadira es un regalo ideal para estas Navidades, como regalo de empresa o para cualquier detalle a un amigo o familiar.

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El cofre contiene los siguientes artículos: CONSERVA MELVA ALM. GADIRA OLIVA 120 GR	2
FILETES DE CABALLA BAELO 120 GR	2
TARRO DE ATUN EN MANTECA	1
TARRO DE ATUN EN ACEITE	1
COFRE PEQUEÑO	1

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Tarantelo de atún rojo salvaje de almadraba | ultracongelado

El tarantelo de atún rojo salvaje de almadraba es un corte situado en el lomo blanco, muy cerca de la ventresca. El taco de tarantelo de Atún Gadira se presenta envasado, con un peso aproximado de 750 gr. Este producto se conserva ultracongelado a -60º C, justo después de su pesca en las almadrabas gaditanas.

34,50 €

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Ventresca de atún rojo salvaje ultracongelado

El taco de ventresca de Atún Gadira proviene del corte con mayor infiltración en grasa del atún rojo salvaje de almadraba. Se presenta envasado, en un taco de un peso aproximado de 750 gramos. Este producto ha sido ultracongelado a menos 60º C justo después de su pesca en las almadrabas gaditanas. También disponible en filetes.

43,50 €

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1 kg de filetes de ventresca de atún rojo salvaje de almadraba | ultracongelado

Los filetes de ventresca de Atún Gadira provienen del corte con mayor infiltración en grasa del atún rojo salvaje de almadraba, denominada ventresca o barriga. El pedido mínimo es de un kilo (de 4 a 5 filetes de 200 gr. de peso aproximadamente). Se presenta envasado y proviene de la ultracongelación a menos 60 grados después de su pesca en las almadrabas.

60,00 €

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Filetes de tarantelo de atún rojo salvaje de almadraba | ultracongelado

Los filetes de tarantelo de Atún Gadira provienen de un corte situado en el lomo blanco del atún rojo salvaje de almadraba. Posee una infiltración en grasa muy equilibrada, algo menor que la ventresca. El pedido mínimo es de un kilo (de 4 a 5 filetes de 200 gr. de peso aproximadamente). Se presenta envasado y proviene de la ultracongelación a menos 60...

50,00 €

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Solomillo de atún rojo salvaje de almadraba | ultracongelado

El taco de solomillo de Atún Gadira proviene de un corte situado a continuación del morrillo, en el lomo negro del atún rojo salvaje de almadraba. Su infiltración en grasa es media-alta, por lo que su uso en cocina es muy versátil. Ideal para plancha o guisos. Se presenta envasado al vacío, en tacos de 700 gr, y proviene de la ultracongelación a menos...

30,80 €

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Lomo de atún rojo salvaje de almadraba | ultracongelado

El lomo en tabletas de Atún Gadira ultracongelado proviene de un corte situado en la parte superior del atún rojo salvaje de almadraba, el lomo negro. Es un corte magro, ideal para crudos como sushi, tartar, tataki. Se presenta envasado y cortado en tabletas, en formato de un kilo aproximadamente, y proviene de la ultracongelación a -60º C justo después...

39,00 €

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Mormo de atún rojo salvaje de almadraba | ultracongelado

El mormo de Atún Gadira es un corte situado en la cabeza del atún rojo salvaje de almadraba, con una infiltración en grasa media Se presenta en formato de 850 gr. aproximadamente, y proviene de la ultracongelación a menos 60 grados, justo después de su pesca en las almadrabas. Ideal para guisos tradicionales, plancha o cocido para aliño.

35,70 €

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Corazón de atún rojo salvaje de almadraba | ultracongelado

El corazón de Atún Gadira es una de las partes mas desconocidas del atún rojo salvaje de almadraba. Se presenta envasado al vacío, en un formato de 800 gr de peso, con una, dos o tres unidades, dependiendo del tamaño del corazón. Es ideal para guisos, plancha o cocido.

18,70 €

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