Ventresca de atún rojo salvaje ultracongelado

Compartir en Facebook
Sacar de mis favoritos
Agregar este producto a mis favoritos

Enviar a un amigo

Imprimir
Twittear

El taco de ventresca de Atún Gadira es el corte con mayor infiltración en grasa del atún rojo salvaje de almadraba.

Se presenta envasado, un taco de un peso aproximado de 750 gramos. Este producto ha sido ultracongelado a menos 60º C justo después de su pesca en las almadrabas de Cádiz.

También disponible en filetes.

Envío gratuito a partir de 100 euros.

Más detalles

Más

CÓMO COCINAR LA VENTRESCA:

A diferencia del filete de ventresca, ideal para plancha, el formato taco de ventresca de Atún Gadira es muy versátil para su uso en cocina.

Se puede cortar en trozos pequeños para guisos; en crudo para diferentes tipos de sushi (makis, nigiris, sashimi...); o filitear al grosor y gusto del consumidor.

PASO A PASO: Así se descongela el atún rojo salvaje de almadraba Gadira

VIDEO RECETA: Ventresca de atún Gadira a la sal, por Mario Jiménez

VIDEO RECETA: Sashimi de Atún Gadira, por Dani García

Productos relacionados

Para los que buscan un detalle original, de gran calidad y gourmet tenemos una variada oferta de cofres a precio cerrado, con surtidos de artículos de las marcas Gadira y Baelo. Consulte el listado de cofres de diferentes precios o descargue el catálogo.

57,40 €

Añadir a la cesta!