¿Alguna vez te has preguntado cuál es la diferencia entre el atún de aleta amarilla y el atún rojo? Desde su sabor y textura hasta sus valores nutricionales, estas dos variedades ofrecen experiencias culinarias completamente distintas. Descubre aquí todas las...
Nosotros llevamos más de 30 años haciéndolo, pero las salazones se remontan a las civilizaciones antiguas. Y de este increíble método ancestral de conservación de alimentos con sal, te hablamos hoy. Y es que en Productos Almadraba es una técnica que nos apasiona. Y en...
Si siempre te has preguntado cuál es la diferencia entre la ventresca de atún y el bonito, por fin vas a averiguarlo. En el artículo de hoy queremos acercarte más a los productos del mar, para que estés al tanto de las delicias de las que puedes disfrutar. Vamos a...
Si ya nos conoces, y si aún no estás a punto de descubrirlo, sabrás que en Productos de Almadraba ofrecemos varios cortes de nuestro atún rojo salvaje de Almadraba. Y esta vez, para que conozcas más a fondo lo versátil que es este gran producto, te vamos a contar las...