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Atún Rojo Ultracongelado

Descargamento de Atún Rojo Salvaje de Almadraba Ultracongelado – Lomo Negro Premium...

Gadira
C524
46,00 €
Los lingotes de Atún Gadira ultracongelado provienen de un corte magro, del lomo negro del atún rojo salvaje de almadraba. Por su formato es perfecto para sushi y otro tipo de crudos como tartar o sashimi.  Se presenta envasado, en 4 o 5 lingotes rectangulares de unos 250 gr de peso o en formato de 2 lingotes de 180 gr. de peso por lingote...
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Ventresca de atún rojo salvaje ultracongelada | Gadira Ventresca de atún rojo salvaje ultracongelada | Gadira 2
Atún Rojo Ultracongelado

Filetes de ventresca de atún rojo salvaje de almadraba | ultracongelado

Gadira
C521
29,00 €
Los filetes de ventresca de Atún Gadira provienen del corte con mayor infiltración en grasa del atún rojo salvaje de almadraba. Se presenta en formato de un kilo (de 4 a 5 filetes de 200 gr. de peso aproximadamente) o envasado en formato de 2 filetes de 180gr de peso por filete aproximadamente. Se presenta envasado y proviene de la ultracongelación a  -60...
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Comprar Dados de Tartar de Atún Rojo de Almadraba (200g) Comprar Dados de Tartar de Atún Rojo de Almadraba (200g) 2
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Atún Rojo Ultracongelado

Dados de Tartar de atún rojo salvaje de almadraba

Gadira
C157
14,00 €
Lleva la joya de la costa de Conil, Zahara y Tarifa directamente a tu cocina. Nuestros dados de atún rojo salvaje han sido seleccionados minuciosamente de las partes más nobles y cortados a mano. Se recomiendan 80g de producto por persona para preparar un tartar perfecto. Para asegurar que disfrutes de todo el sabor y la calidad del atún rojo salvaje, el...
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Tarantelo de Atún Rojo | Filetes ultracongelados de almadraba Tarantelo de Atún Rojo | Filetes ultracongelados de almadraba 2
Atún Rojo Ultracongelado

Filetes de tarantelo de atún rojo salvaje de almadraba | ultracongelado

Gadira
C520
28,00 €
Los filetes de tarantelo de Atún Gadira provienen de un corte situado en el lomo blanco del atún rojo salvaje de almadraba. Posee una infiltración en grasa muy equilibrada, algo menor que la ventresca.  Se presenta en formato de un kilo (de 4 a 5 filetes de 200 gr. de peso aproximadamente) o envasado en formato de 2 filetes de 180 gr. de peso por filete...
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Hueva de atún rojo salvaje cocida Hueva de atún rojo salvaje cocida 2
Atún rojo salvaje de almadraba

Hueva de grano cocida de atún rojo salvaje de almadraba Gadira en aceite refinado de...

Gadira
S039
8,50 €
La hueva de grano cocida de atún rojo salvaje de almadraba es una de las elaboraciones más apreciadas dentro del universo del atún rojo. Este producto de Gadira, elaborado a partir de atún rojo salvaje de almadraba, ofrece una experiencia gastronómica auténtica, donde la pureza del ingrediente y el respeto por su textura y sabor son protagonistas....
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