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Lomo de Atún Rojo salvaje de temporada | Ultracongelado

Lomo de Atún Rojo salvaje de temporada | Ultracongelado 2

Atún Rojo Ultracongelado

Lomo de atún rojo salvaje de almadraba | ultracongelado

Gadira

C500

34 opiniones

22,00 €

El lomo en tabletas de Atún Gadira ultracongelado proviene de un corte situado en la parte superior del atún rojo salvaje de almadraba, el lomo negro. Es un corte magro, ideal para crudos como sushi, tartar, tataki.Formato de 1 kg aprox.Este producto se presenta en un formato de aproximadamente 1 kg. El pedido se compone de 2 o 3 piezas, según el tamaño...

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Comprar Lingotes de Descargamento de Atún Rojo | Gadira

Comprar Lingotes de Descargamento de Atún Rojo | Gadira 2

Atún Rojo Ultracongelado

Descargamento de Atún Rojo Salvaje de Almadraba Ultracongelado – Lomo Negro Premium...

Gadira

C524

39 opiniones

46,00 €

Los lingotes de Atún Gadira ultracongelado provienen de un corte magro, del lomo negro del atún rojo salvaje de almadraba. Por su formato es perfecto para sushi y otro tipo de crudos como tartar o sashimi. Se presenta envasado, en 4 o 5 lingotes rectangulares de unos 250 gr de peso o en formato de 2 lingotes de 180 gr. de peso por lingote...

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Lomo Fresco de Atún Rojo | Corte premium de almadraba

Atún Rojo Fresco

Lomo fresco de Atún Rojo Salvaje de Almadraba

Gadira

F500

18 opiniones

41,00 €

El lomo de atún rojo salvaje de almadraba solo está disponible en fresco durante la temporada de pesca artesanal, entre finales de abril y finales de mayo.

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Ventresca de Atún Rojo Salvaje Fresco de Temporada | Gadira

Ventresca de Atún Rojo Salvaje Fresco de Temporada | Gadira 2

Atún Rojo Fresco

Ventresca en fresco de Atún Rojo Salvaje de Almadraba

Gadira

F523

21 opiniones

54,00 €

La ventresca en fresco de atún rojo de almadraba solo se ofrece durante su captura artesanal anual.

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Comprar Tarantelo Fresco de Atún Rojo de Temporada | Gadira

Comprar Tarantelo Fresco de Atún Rojo de Temporada | Gadira 2

Atún Rojo Fresco

Tarantelo fresco de Atún Rojo Salvaje de Almadraba

Gadira

F522

16 opiniones

44,00 €

El tarantelo fresco de atún rojo, con su equilibrado contenido de grasa y magro, solo se captura durante la temporada tradicional de almadraba.

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Ventresca de atún rojo salvaje ultracongelada | Gadira

Ventresca de atún rojo salvaje ultracongelada | Gadira 2

Atún Rojo Ultracongelado

Filetes de ventresca de atún rojo salvaje de almadraba | ultracongelado

Gadira

C521

20 opiniones

29,00 €

Los filetes de ventresca de Atún Gadira provienen del corte con mayor infiltración en grasa del atún rojo salvaje de almadraba. Se presenta en formato de un kilo (de 4 a 5 filetes de 200 gr. de peso aproximadamente) o envasado en formato de 2 filetes de 180gr de peso por filete aproximadamente. Se presenta envasado y proviene de la ultracongelación a -60...

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Atún rojo salvaje de almadraba

Parpatana de atún rojo salvaje de almadraba

Gadira

C553

23 opiniones

55,30 €

Descubre el sabor de la parpatana de Atún Rojo Salvaje de Almadraba. Este corte premium, es muy conocido por su jugosidad y sabor profundo. Gadira la presenta ULTRACONGELADA A -60º, cortada a 2 cm y envasada en formato de un kilo. Envío gratuito a partir de 100 euros.

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Comprar Dados de Tartar de Atún Rojo de Almadraba (200g)

Comprar Dados de Tartar de Atún Rojo de Almadraba (200g) 2

Atún Rojo Ultracongelado

Dados de Tartar de atún rojo salvaje de almadraba

Gadira

C157

13 opiniones

27,00 €

Lleva la joya de la costa de Conil, Zahara y Tarifa directamente a tu cocina. Nuestros dados de atún rojo salvaje han sido seleccionados minuciosamente de las partes más nobles y cortados a mano. Se recomiendan 80g de producto por persona para preparar un tartar perfecto. Para asegurar que disfrutes de todo el sabor y la calidad del atún rojo salvaje, el...

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Tarantelo de Atún Rojo | Filetes ultracongelados de almadraba

Tarantelo de Atún Rojo | Filetes ultracongelados de almadraba 2

Atún Rojo Ultracongelado

Filetes de tarantelo de atún rojo salvaje de almadraba | ultracongelado

Gadira

C520

20 opiniones

28,00 €

Los filetes de tarantelo de Atún Gadira provienen de un corte situado en el lomo blanco del atún rojo salvaje de almadraba. Posee una infiltración en grasa muy equilibrada, algo menor que la ventresca. Se presenta en formato de un kilo (de 4 a 5 filetes de 200 gr. de peso aproximadamente) o envasado en formato de 2 filetes de 180 gr. de peso por filete...

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Solomillo de Atún Rojo de Almadraba | Tacos y Medallones

Solomillo de Atún Rojo de Almadraba | Tacos y Medallones 2

Atún Rojo Ultracongelado

Solomillo de atún rojo salvaje de almadraba | ultracongelado

Gadira

C501

14 opiniones

19,90 €

Descripción El solomillo de atún rojo salvaje de almadraba es un corte tierno, jugoso y muy versátil. Procede del lomo negro, tras el morrillo, con una infiltración media-alta ideal para plancha, tataki o guisos. Capturado en las almadrabas de Conil, Zahara y Tarifa y ultracongelado a -60ºC para conservar toda su frescura. Disponible en tres formatos...

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Solomillo de atún de almadraba en aceite | Conserva gourmet

Solomillo de atún de almadraba en aceite | Conserva gourmet 2

Conservas de Atún Rojo

Solomillo de atún de almadraba en aceite de oliva

Gadira

L022

1 opinión

12,10 €

Una de las últimas novedades de Gadira, elaborada con el solomillo, un corte semigraso situado a continuación del morrillo. Gran aliado gastronómico. Envío gratuito a partir de 100 euros.

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Comprar Plato de Lomo Negro Fresco de Atún Rojo Salvaje

Comprar Plato de Lomo Negro Fresco de Atún Rojo Salvaje 2

Atún Rojo Fresco

Plato fresco de Atún Rojo Salvaje de Almadraba

Gadira

F526

10 opiniones

40,00 €

Este corte exclusivo de atún rojo salvaje solo está disponible en fresco durante la temporada de almadraba.

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Comprar Hueva Cocida de Atún Rojo en oferta | Gadira

Comprar Hueva Cocida de Atún Rojo en oferta | Gadira 2

Conservas de Atún Rojo

Hueva cocida pasteurizada de atún rojo de almadraba

Gadira

S613

7 opiniones

14,70 €

Perfecta para un aliño típico gaditano (con tomate, pimiento y cebolla), con papas cocidas o solo con aceite de oliva. Envío gratuito a partir de 100 euros.

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Mormo Fresco de Atún Rojo de temporada | Gadira Almadraba

Mormo Fresco de Atún Rojo de temporada | Gadira Almadraba 2

Atún Rojo Fresco

Mormo fresco de Atún Rojo Salvaje de Almadraba

Gadira

F550

7 opiniones

38,00 €

El mormo de atún rojo fresco solo se obtiene durante la pesca tradicional de la temporada de almadraba.

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Atún Rojo Ultracongelado

Mormo de atún rojo salvaje de almadraba| ultracongelado

Gadira

C550

13 opiniones

23,00 €

El mormo de Atún Gadira es un corte situado en la cabeza del atún rojo salvaje de almadraba, con una infiltración en grasa media.Se presenta en dos formatos: 850gr. (trozo entero) y 400gr. y proviene de la ultracongelación a menos 60º C, justo después de su pesca en las almadrabas.Ideal para guisos tradicionales o a la plancha. Envío gratuito a partir de...

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Queso curado de cabra madurado con hueva de atún rojo | Gadira

Atún rojo salvaje de almadraba

Queso curado de cabra madurado con hueva de atún rojo

Gadira

T182

11 opiniones

7,40 €

Gadira ofrece este queso que fusiona la cremosidad con el intenso sabor a mar de la hueva en salazón. Un bocado único. Envío gratuito a partir de 100 euros.

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Hueva de Grano de Atún | Conserva gourmet en aceite de oliva

Hueva de Grano de Atún | Conserva gourmet en aceite de oliva 2

Conservas de Atún Rojo

Hueva de grano de atún de almadraba en aceite de oliva

Gadira

L028

2 opiniones

8,90 €

Su textura granulada e intenso sabor hacen de esta conserva un ingrediente único para infinidad de platos: ensaladas, aliños, pastas... incluso sushi. Envío gratuito a partir de 100 euros. Recetas con hueva de Atún Gadira.

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Hueva de Leche de Atún | Delicadeza gaditana en aceite de oliva

Hueva de Leche de Atún | Delicadeza gaditana en aceite de oliva 2

Conservas de Atún Rojo

Hueva de leche de atún de almadraba en aceite de oliva

Gadira

L030

6,90 €

Desconocida, suave y deliciosa. La hueva del atún macho es muy popular en los aliños gaditanos. Toda una experiencia para los paladares más curiosos. Envío gratuito a partir de 100 euros. Recetas con hueva de Atún Gadira.

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Pack Barbacoa de Atún Rojo | Parrillada gourmet con cortes premium

Pack Barbacoa de Atún Rojo | Parrillada gourmet con cortes premium 2

Atún Rojo Ultracongelado

Pack Barbacoa de Atún Rojo Salvaje de Almadraba: La Selección Ideal para una Parrillada...

Gadira

C529

6 opiniones

132,00 €

Pack Barbacoa de Atún Rojo Salvaje de Almadraba: La Selección Ideal para una Parrillada Gourmet Descubre la excelencia culinaria con nuestro Pack Barbacoa Gadira, una selección premium de atún rojo salvaje de Almadraba: Solomillo de atún 700 GR. Cortado en medallones a 2 cm de grosor (Entre 4 y 7 medallones) Filetes de Tarantelo (2 x 180g) Filetes de...

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Regalos

Cofre surtido 'TARIFA'

Gadira

KITP253

8 opiniones

54,00 €

El cofre "Tarifa" es un homenaje a una tierra cargada de historia y tradición marinera, donde se encuentra una de las almadrabas más importantes del sur de España. Tarifa es conocida por sus aguas cristalinas y sus vientos y este cofre encapsula la riqueza y diversidad del mar que rodea esta tierra, ofreciendo una selección de productos premium que...

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Regalos

Cofre surtido 'COPO'

Gadira

KITP252

2 opiniones

42,00 €

El cofre "Copo" rinde homenaje a una de las fases más importantes de la almadraba, el tradicional arte de pesca del atún rojo. El "copo" es la parte final de la red donde se capturan los atunes tras su recorrido por las distintas secciones de la almadraba, simbolizando la culminación de un proceso artesanal y centenario. Al igual que en el "copo", este...

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Regalos

Cofre surtido 'BARBATE'

Gadira

KITG253

2 opiniones

119,00 €

El cofre "Barbate" es un homenaje a la tierra que nos ha visto crecer y donde se encuentra nuestra empresa, rodeada de la tradición milenaria de la pesca del atún rojo. Barbate, con su gente trabajadora y sus aguas llenas de historia, es un lugar donde la pasión por el mar se vive cada día. Este cofre reúne lo mejor de nuestra selección, con productos que...

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Regalos

Cofre surtido 'BORDONAL'

Gadira

KITP251

35,00 €

El cofre "Bordonal" toma su nombre de una de las partes esenciales de la almadraba, el tradicional arte de pesca del atún rojo en la costa gaditana. El "bordonal" es uno de los componentes fundamentales de esta estructura de redes, que guían a los atunes hacia su captura, simbolizando la precisión y la tradición de un método ancestral. Este cofre es un...

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Regalos

Cofre surtido 'CONIL'

Gadira

KITG251

2 opiniones

92,00 €

El cofre "Conil" rinde homenaje a uno de los rincones más pintorescos y auténticos de la costa gaditana, donde Gadira cuenta con otra de sus emblemáticas almadrabas. Conil de la Frontera no solo es famoso por sus playas de arena dorada y su belleza natural, sino también por ser un epicentro de la pesca del atún rojo, conservando intacta la tradición...

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