Categorías

¿Necesita ayuda?

Llámenos al 956 435 839.

Envio gratuito desde 100 euros

Atún GADIRA ULTRACONGELADO Hay 9 productos.

Gadira comercializa desde Barbate y en exclusiva el atún rojo salvaje (Thunnus thynnus) capturado en las almadrabas de Zahara de los Atunes, Tarifa y Conil, una pesca artesanal, sostenible y trimilenaria.

La pesca en las almadrabas es temporal (entre abril y junio). El resto del año, el Atún Gadira está garantizado mediante la ultracongelación a menos 60º que se realiza justo después de su pesca y ronqueo.

Esta conservación permite disponer fuera de temporada del mejor atún del mundo, el salvaje y de almadraba, con todas sus propiedades organolécticas intactas.