Pacote «Três Guisados» – Sabores gourmet para os teus guisados

Pacote «Três Guisados» - Sabores gourmet para os teus guisados

Conteúdo do Pacote:

1. Pedaço de lombo (300 g).

Corte macio e tenro, perfeito para guisados leves.

2. Pedaço de Mormo (400 g).

Suculento e muito saboroso, ideal para guisados robustos.

3. Pedaço de Tarantelo (750 g).

Um corte equilibrado entre firmeza e suculência, perfeito para cozeduras prolongadas.

Compre agora e dê um novo toque aos seus guisados.

PASSO A PASSO: É assim que se descongela o atum vermelho selvagem de almadraba Gadira.

1. Conservação

Manter congelado a -18 ºC.

Este produto foi ultracongelado a temperatura muito baixa poucas horas após a captura, para preservar a sua qualidade.

Depois de descongelado, conservar no frigorífico e consumir no prazo de 24 a 48 horas.

Não voltar a congelar.

2. Características naturais

O atum vermelho selvagem capturado com almadraba é um produto 100 % natural, pelo que cada peça é única.

Cor: O atum vermelho pode apresentar diferentes tonalidades, que vão desde o vermelho intenso até tons mais rosados ou ligeiramente escuros. Estas variações são totalmente naturais e resultam de fatores como a infiltração de gordura, a zona do corte ou a atividade muscular do próprio peixe. 

Textura e veios: Dependendo do corte e da infiltração natural de gordura, algumas peças podem apresentar veios ou zonas com maior suculência. Estas características são próprias do atum vermelho selvagem e fazem parte da sua qualidade gastronómica.

Forma: Uma vez que provém de um animal selvagem e não de um produto padronizado, os cortes podem apresentar pequenas irregularidades na sua forma ou tamanho.

Pequenas marcas naturais: Por vezes, podem surgir ligeiras marcas ou variações próprias do processo de manuseamento e corte artesanal do peixe.

3. Disponibilidade

O atum vermelho selvagem capturado com almadraba é um produto sazonal.

Graças ao processo de ultracongelação aplicado poucas horas após a captura, é possível desfrutar da sua qualidade durante todo o ano.

 4. Condições

Por se tratar de um produto alimentar congelado, não são aceites devoluções por motivos relacionados com variações naturais de cor, forma ou textura. 

Em caso de incidente relacionado com o transporte ou o estado do produto, este deverá ser comunicado no momento da receção ou num prazo máximo de 24 horas.

 5. Envio

O produto é enviado em condições de temperatura controlada para garantir a manutenção da cadeia de frio.

Recomenda-se verificar o estado da embalagem no momento da entrega.

Caso se verifique alguma anomalia, indique-a ao transportador e contacte a nossa equipa.