Atún Rojo Fresco Lomo fresco de Atún Rojo Salvaje de Almadraba Gadira F500 18 opiniones 117,00 € El lomo de atún rojo salvaje de almadraba solo está disponible en fresco durante la temporada de pesca artesanal, entre finales de abril y finales de mayo. Ver producto
Atún Rojo Fresco Ventresca en fresco de Atún Rojo Salvaje de Almadraba Gadira F523 21 opiniones 150,00 € La ventresca en fresco de atún rojo de almadraba solo se ofrece durante su captura artesanal anual. Ver producto
Atún Rojo Fresco Tarantelo fresco de Atún Rojo Salvaje de Almadraba Gadira F522 16 opiniones 126,00 € El tarantelo fresco de atún rojo, con su equilibrado contenido de grasa y magro, solo se captura durante la temporada tradicional de almadraba. Ver producto
Atún Rojo Ultracongelado Filetes de ventresca de atún rojo salvaje de almadraba | ultracongelado Gadira C521 20 opiniones 72,00 € Los filetes de ventresca de Atún Gadira provienen del corte con mayor infiltración en grasa del atún rojo salvaje de almadraba. Se presenta en formato de un kilo (de 4 a 5 filetes de 200 gr. de peso aproximadamente) o envasado en formato de 2 filetes de 180gr de peso por filete aproximadamente. Se presenta envasado y proviene de la ultracongelación a -60... Ver producto
Atún Rojo Ultracongelado Filetes de tarantelo de atún rojo salvaje de almadraba | ultracongelado Gadira C520 20 opiniones 60,00 € Los filetes de tarantelo de Atún Gadira provienen de un corte situado en el lomo blanco del atún rojo salvaje de almadraba. Posee una infiltración en grasa muy equilibrada, algo menor que la ventresca. Se presenta en formato de un kilo (de 4 a 5 filetes de 200 gr. de peso aproximadamente) o envasado en formato de 2 filetes de 180 gr. de peso por filete... Ver producto
Atún Rojo Ultracongelado Solomillo de atún rojo salvaje de almadraba | ultracongelado Gadira C501 14 opiniones 39,20 € Descripción El solomillo de atún rojo salvaje de almadraba es un corte tierno, jugoso y muy versátil. Procede del lomo negro, tras el morrillo, con una infiltración media-alta ideal para plancha, tataki o guisos. Capturado en las almadrabas de Conil, Zahara y Tarifa y ultracongelado a -60ºC para conservar toda su frescura. Disponible en tres formatos... Ver producto
Atún Rojo Fresco Plato fresco de Atún Rojo Salvaje de Almadraba Gadira F526 10 opiniones 115,00 € Este corte exclusivo de atún rojo salvaje solo está disponible en fresco durante la temporada de almadraba. Ver producto
Atún Rojo Fresco Mormo fresco de Atún Rojo Salvaje de Almadraba Gadira F550 7 opiniones 109,00 € El mormo de atún rojo fresco solo se obtiene durante la pesca tradicional de la temporada de almadraba. Ver producto
Bonito Bonito Curado - El Rey de Oros (700g aprox.) Rey de Oros S619 15,95 € El Bonito Curado de la histórica firma El Rey de Oros es una salazón de categoría superior, caracterizada por su equilibrio, su ternura y su profundo sabor marinero. Seleccionado en origen por su frescura y calidad, este pescado azul se somete a un meticuloso proceso tradicional de salado y secado natural controlado en Barbate. Presentado en piezas... Ver producto
