Los filetes de ventresca de Atún Gadira provienen del corte con mayor infiltración en grasa del atún rojo salvaje de almadraba.
Se presenta en formato de un kilo (de 4 a 5 filetes de 200 gr. de peso aproximadamente) o envasado en formato de 2 filetes de 180gr de peso por filete aproximadamente. Se presenta envasado y proviene de la ultracongelación a -60 grados después de su pesca en las almadrabas.
Envío gratuito a partir de 100 euros.
PASO A PASO: Así se descongela el atún rojo salvaje de almadraba Gadira