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Atún rojo Ultracongelado
Filetes de ventresca de atún rojo salvaje de almadraba | ultracongelado
Los filetes de ventresca de Atún Gadira provienen del corte con mayor infiltración en grasa del atún rojo salvaje de almadraba.
Se presenta en formato de un kilo (de 4 a 5 filetes de 200 gr. de peso aproximadamente) o envasado en formato de 2 filetes de 180gr de peso por filete aproximadamente. Se presenta envasado y proviene de la ultracongelación a -60 grados después de su pesca en las almadrabas.
Envío gratuito a partir de 100 euros.
CÓMO COCINAR LA VENTRESCA
Los filetes de ventresca Gadira son ideales para una comida o cena gourmet con un producto de primera. La ventresca está situada en la parte baja del lomo blanco y se caracteriza por un color rosáceo, muy llamativo y apetecible.
La preciada grasa es perceptible a simple vista por las vetas que presenta este corte al que los japoneses denominan ‘toro’.
Por el tipo de formato y corte (unos 2 cm) se recomienda cocinarlo a la plancha o la brasa.
PASO A PASO: Así se descongela el atún rojo salvaje de almadraba Gadira
C527
9 Opiniones
Muy frescos
Se nota que el atún es fresco y de buena calidad. Muy fácil de preparar y el sabor es muy natural. Lo hemos disfrutado mucho.
Perfecto para algo facil y rapido
Estaba buscando algo para cocinar rapido y estos filetes fueron perfectos. La frescura y sabor son impecables. Yo los acompaño con verduritas
Excelente elección
Una de las mejores compras que he hecho en línea. Muy fácil de cocinar. El pescado es de una calidad exquisita.
Sorpresa agradable
Compré los filetes sin muchas expectativas y me sorprendieron gratamente. El sabor es muy auténtico y la textura perfecta. Los recomiendo.
Calidad premium
Estos filetes son puro lujo. Los he preparado de varias formas y siempre quedan bien. Ideal para los amantes del buen pescado.
Delicioso y saludable
Es una opción muy saludable y el sabor no tiene comparación. La ventresca es superjugosa y realmente se agradece la calidad del producto.
Fácil de preparar
Muy satisfecho con estos filetes. Llegaron bien envasados y son muy fáciles de preparar. Los hice a la plancha y quedaron perfectos.
Vale cada euro
Compré los filetes para una cena especial y no me decepcionaron. ¡El sabor es una pasada! Incluso a mis hijos les encantó. Sin duda repetiré.
¡Increíble calidad!
Estos filetes son de lo mejor que he probado. Muy frescos y se nota la diferencia en la textura. Perfectos para hacer a la plancha con un refrito de ajos en casa.
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