Gadira | Marca de Excelência em Produtos de Almadraba

Barriga de atum-rabilho selvagem de Almadraba | Corte especial

Barriga de atum-rabilho selvagem de Almadraba | Corte especial 2

Atum-rabilho selvagem capturado com almadraba

Parpatana de atum-rabilho selvagem capturado com almadraba

Descubra o sabor da parpatana de atum-rabilho selvagem de Almadraba. Este corte premium é muito conhecido pela sua suculência e sabor intenso. A Gadira apresenta-o ULTRACONGELADO a -60 °C, cortado em fatias de 2 cm e embalado em pacotes de um quilo. Envio gratuito a partir de 100 euros.

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Pacote de Churrasco de Atum Vermelho | Churrasco gourmet com cortes de primeira qualidade

Pacote de Churrasco de Atum Vermelho | Churrasco gourmet com cortes de primeira qualidade 2

Atum Vermelho Ultracongelado

Pacote de Churrasco de Atum Vermelho Selvagem de Almadraba: A Escolha Ideal para um...

C529

8 Reviews

6 críticas

132,00 €

Pack Barbacoa de Atún Rojo Salvaje de Almadraba: La Selección Ideal para una Parrillada Gourmet Descubre la excelencia culinaria con nuestro Pack Barbacoa Gadira, una selección premium de atún rojo salvaje de Almadraba: Solomillo de Atún (700g) Filetes de Tarantelo (2 x 180g) Filetes de Ventresca (2 x 180g) Parpatana de Atún (1kg) Cada corte ofrece una...

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Mormo de Atún Rojo Ultracongelado: Corte Jugoso y Sabroso

Mormo de Atún Rojo Ultracongelado: Corte Jugoso y Sabroso 2

Conservas de atum vermelho

Mormo de Atum Vermelho Selvagem de Almadraba com Ervilhas e Pimentos (237 g)

L019

18,90 €

En homenaje a las conservas de antaño, acompañamos este corte semigraso de la cabeza con guisantes y pimientos. Puro sabor a tradición marinera. Envío gratuito a partir de 100 euros.

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Comprar Cubos de tartar de atum-rabilho de almadraba (200 g)

Comprar Cubos de tartar de atum-rabilho de almadraba (200 g) 2

Atum Vermelho Ultracongelado

Cubos de tártaro de atum-rabilho selvagem capturado com almadraba

C157

11 Reviews

13 críticas

27,00 €

Leve a joia da costa de Conil, Zahara e Tarifa diretamente para a sua cozinha. Os nossos cubos de atum rabilho selvagem foram cuidadosamente selecionados a partir das partes mais nobres e cortados à mão. Recomenda-se 80 g de produto por pessoa para preparar um tártaro perfeito. Para garantir que desfruta de todo o sabor e qualidade do atum rabilho...

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Lombo de atum Almadraba em óleo | O Rei das Conservas

Página inicial

Tronco de atum de almadraba em óleo de girassol refinado

L026

1 revisão

23,70 €

Elaborada com o lombo de atum vermelho selvagem capturado com a técnica da almadraba, a cor avermelhada da sua carne faz com que se destaque das restantes conservas existentes no mercado. Envio gratuito a partir de 100 euros.

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Caixa Gadira Premium | Seleção gourmet de atum vermelho capturado com almadraba

Presentes

Caixa variada «GADIRA PREMIUM»

KITG254

176,00 €

A caixa «Gadira Premium» representa a excelência do atum vermelho capturado com a técnica da almadraba, uma seleção dos cortes e produtos mais exclusivos que captam o sabor puro e autêntico deste manjar tão apreciado. Cada produto foi cuidadosamente selecionado e preparado com a tradição e o respeito que caracterizam a Gadira, garantindo a máxima...

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Ovas de atum | Conserva gourmet em azeite

Ovas de atum | Conserva gourmet em azeite 2

Conservas de atum vermelho

Ovas de atum de almadraba em azeite

L028

2 críticas

8,90 €

A sua textura granulada e o sabor intenso fazem desta conserva um ingrediente único para uma infinidade de pratos: saladas, molhos, massas... até mesmo sushi. Envio gratuito a partir de 100 euros. Receitas com ovas de atum Gadira.

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Ovas de atum em leite | Delícia de Cádiz em azeite

Ovas de atum em leite | Delícia de Cádiz em azeite 2

Conservas de atum vermelho

Ovas de atum de almadraba em azeite

L030

6,90 €

Desconhecida, suave e deliciosa. As ovas do atum macho são muito populares nos temperos de Cádis. Uma verdadeira experiência para os paladares mais curiosos. Envio gratuito a partir de 100 euros. Receitas com ovas de atum Gadira.

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Queso madurado con hueva de atún Gadira | Fusión gourmet

Queso madurado con hueva de atún Gadira | Fusión gourmet 2

Atum-rabilho selvagem capturado com almadraba

Queijo de cabra curado, amadurecido com ovas de atum-rabilho

T182

11 críticas

7,40 €

A Gadira apresenta este queijo que combina a cremosidade com o intenso sabor a mar das ovas salgadas. Uma iguaria única. Envio gratuito a partir de 100 euros.

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Descargamento de Atún Rojo | Corte especial ultracongelado

Descargamento de Atún Rojo | Corte especial ultracongelado 2

Atum Vermelho Ultracongelado

Desembarque de atum-rabilho selvagem capturado com almadraba, ultracongelado – Lombo...

C524

9 Reviews

39 críticas

46,00 €

Os lingotes de atum Gadira ultracongelado provêm de um corte magro, do lombo preto do atum vermelho selvagem capturado com almadraba. Devido ao seu formato, são perfeitos para sushi e outros tipos de pratos crus, como tártaro ou sashimi. São apresentados embalados, em 4 ou 5 lingotes retangulares com cerca de 250 gramas cada, ou em embalagens de 2...

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Atum Vermelho Ultracongelado

Mormo de atum-rabilho selvagem capturado com almadraba | ultracongelado

C550

7 Reviews

13 críticas

23,00 €

O «mormo» do atum Gadira é um corte proveniente da cabeça do atum-rabilho selvagem capturado em almadraba, com um teor médio de gordura.Está disponível em dois formatos: 850 g (pedaço inteiro) e 400 g, e é submetido a ultracongelação a -60 °C, imediatamente após a sua captura nas almadrabas.Ideal para guisados tradicionais ou grelhado. Envio gratuito a...

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Lombo de atum vermelho selvagem da época | Ultracongelado

Lombo de atum vermelho selvagem da época | Ultracongelado 2

Atum Vermelho Ultracongelado

Lombo de atum-rabilho selvagem capturado com almadraba | ultracongelado

C500

9 Reviews

34 críticas

22,00 €

El lomo en tabletas de Atún Gadira ultracongelado proviene de un corte situado en la parte superior del atún rojo salvaje de almadraba, el lomo negro. Es un corte magro, ideal para crudos como sushi, tartar, tataki. Se presenta cortado en tabletas envasadas individualmente, en formato de un kilo de peso aproximadamente y en formato de dos tabletas con un...

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Filete de atum vermelho de Almadraba | Tacos e medalhões

Filete de atum vermelho de Almadraba | Tacos e medalhões 2

Atum Vermelho Ultracongelado

Filete de atum-rabilho selvagem capturado com almadraba | ultracongelado

C501

9 Reviews

14 críticas

19,90 €

Descripción El solomillo de atún rojo salvaje de almadraba es un corte tierno, jugoso y muy versátil. Procede del lomo negro, tras el morillo, con una infiltración media-alta ideal para plancha, tataki o guisos. Capturado en las almadrabas de Conil, Zahara y Tarifa y ultracongelado a -60ºC para conservar toda su frescura. Disponible en tres formatos...

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Tarantelo de Atum Vermelho | Filetes ultracongelados de almadraba

Tarantelo de Atum Vermelho | Filetes ultracongelados de almadraba 2

Atum Vermelho Ultracongelado

Filetes de tarantelo de atum-rabilho selvagem capturado com almadraba | ultracongelado

C520

7 Reviews

20 críticas

28,00 €

Os filetes de tarantelo da Atún Gadira provêm de um corte situado no lombo branco do atum-rabilho selvagem capturado com almadraba. Apresentam uma infiltração de gordura muito equilibrada, ligeiramente inferior à da ventresca. É comercializado em embalagens de um quilo (de 4 a 5 filetes com aproximadamente 200 gramas cada) ou em embalagens com 2 filetes,...

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Ventresca de atum vermelho selvagem ultracongelada | Gadira

Ventresca de atum vermelho selvagem ultracongelada | Gadira 2

Atum Vermelho Ultracongelado

Filetes de ventresca de atum-rabilho selvagem capturado com almadraba | ultracongelado

C521

9 Reviews

20 críticas

29,00 €

Os filetes de ventresca do Atún Gadira provêm do corte com maior infiltração de gordura do atum-rabilho selvagem capturado com almadraba. É comercializado em embalagens de um quilo (de 4 a 5 filetes com aproximadamente 200 gramas cada) ou em embalagens com 2 filetes, cada um com aproximadamente 180 gramas. É comercializado embalado e provém de...

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Lombo de Atum Rabo Fresco | Corte premium da almadraba

Atum-rabilho Fresco

Lombo fresco de atum-rabilho selvagem capturado com almadraba

F500

18 críticas

41,00 €

O lombo de atum-rabilho selvagem capturado com almadraba só está disponível fresco durante a época de pesca artesanal, entre o final de abril e o final de maio.

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Comprar Prato de Lombo Negro Fresco de Atum Vermelho Selvagem

Comprar Prato de Lombo Negro Fresco de Atum Vermelho Selvagem 2

Atum-rabilho Fresco

Prato fresco de atum-rabilho selvagem capturado com almadraba

F526

10 críticas

40,00 €

Este corte exclusivo de atum-rabilho selvagem só está disponível fresco durante a época da almadraba.

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Comprar Tarantelo Fresco de Atum Vermelho da Época | Gadira

Comprar Tarantelo Fresco de Atum Vermelho da Época | Gadira 2

Atum-rabilho Fresco

Tarantelo fresco de atum-rabilho selvagem capturado com almadraba

F522

16 críticas

44,00 €

O tarantelo fresco de atum-rabilho, com o seu equilíbrio entre gordura e carne magra, só é capturado durante a época tradicional da almadraba.

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Atum rabilho sazonal fresco Mormo | Gadira Almadraba

Atum rabilho sazonal fresco Mormo | Gadira Almadraba 2

Atum-rabilho Fresco

Mormo fresco de atum-rabilho selvagem capturado com almadraba

F550

7 críticas

38,00 €

O mormo de atum-rabilho fresco só é obtido durante a pesca tradicional da época da almadraba.

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Ventresca de atum vermelho selvagem fresco da época | Gadira

Ventresca de atum vermelho selvagem fresco da época | Gadira 2

Atum-rabilho Fresco

Ventresca fresca de atum-rabilho selvagem capturado com almadraba

F523

21 críticas

54,00 €

A ventresca fresca de atum-rabilho capturado com almadraba só está disponível durante a época anual de captura artesanal.

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Filete de atum de almadraba em azeite | Conserva gourmet

Conservas de atum vermelho

Filete de atum de almadraba em azeite

L022

1 revisão

12,10 €

Uma das últimas novidades da Gadira, confecionada com o lombo, um corte semigordo situado logo a seguir ao morrillo. Um excelente aliado gastronómico. Envio gratuito a partir de 100 euros.

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Comprar ovas cozidas de atum vermelho em promoção | Gadira

Comprar ovas cozidas de atum vermelho em promoção | Gadira 2

Conservas de atum vermelho

Ovas cozidas e pasteurizadas de atum vermelho capturado com almadraba

S613

7 Reviews

7 críticas

14,70 €

Perfeita para um molho típico de Cádiz (com tomate, pimento e cebola), com batatas cozidas ou apenas com azeite. Envio gratuito a partir de 100 euros.

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Pacote "Três Ensopados" – Sabores Gourmet para seus Ensopados

Pacote "Três Ensopados" – Sabores Gourmet para seus Ensopados 2

Atum Vermelho Ultracongelado

Pacote «Três Guisados» – Sabores gourmet para os teus guisados

C530

1 revisão

82,50 €

Desfrute da excelência do atum vermelho selvagem capturado com a técnica da almadraba com este pacote exclusivo que inclui três cortes selecionados para preparar guisados repletos de sabor e qualidade. Inclui: 1. Pedaço de lombo (300 g) 2. Pedaço de mormo (400 g) 3. Pedaço de tarantelo (750 g)

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Caviar granulado de atum-rabilho – Intensidade Umami Gourmet

Caviar granulado de atum-rabilho – Intensidade Umami Gourmet 2

Atum Vermelho Salgado

Caviar de atum vermelho granulado seco - Intensidade umami para a alta cozinha

S055

3 críticas

7,50 €

Descubra o Caviar de Atum Vermelho Granulado seco, um ingrediente gourmet que concentra toda a essência do mar num pó fino e delicado. Elaborado de forma artesanal a partir de ovas de atum vermelho capturado de forma sustentável, este produto passa por um meticuloso processo de salga, cura e secagem que pode durar até dois meses, seguido de uma peneiração...

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Caixa Sortida Bordonal | Delícias do mar em embalagem de presente

Presentes

Caixa variada «BORDONAL»

KITP251

35,00 €

O baú «Bordonal» deve o seu nome a uma das partes essenciais da almadraba, a tradicional técnica de pesca do atum vermelho na costa de Cádis. O «bordonal» é um dos componentes fundamentais desta estrutura de redes, que conduz os atuns até à captura, simbolizando a precisão e a tradição de um método ancestral. Esta caixa é uma homenagem a esse património e...

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Caixa Mista Copo | Variedade de produtos do mar

Presentes

Cofre surtido 'COPO'

KITP252

2 críticas

42,00 €

O baú «Copo» presta homenagem a uma das fases mais importantes da almadraba, a tradicional arte da pesca do atum vermelho. O «copo» é a parte final da rede onde os atuns são capturados após o seu percurso pelas diferentes secções da almadraba, simbolizando o culminar de um processo artesanal e centenário. Tal como no «copo», este cofre representa a...

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Presentes

Caixa variada «TARIFA»

KITP253

8 críticas

54,00 €

A caixa «Tarifa» é uma homenagem a uma terra repleta de história e tradição marítima, onde se encontra uma das almadrabas mais importantes do sul de Espanha. Tarifa é conhecida pelas suas águas cristalinas e pelos seus ventos, e este cesto resume a riqueza e a diversidade do mar que rodeia esta região, oferecendo uma seleção de produtos premium que...

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Presentes

Caixa variada «CONIL»

KITG251

2 críticas

92,00 €

O baú «Conil» presta homenagem a um dos recantos mais pitorescos e autênticos da costa de Cádis, onde Gadira possui mais uma das suas emblemáticas almadrabas. Conil de la Frontera não é apenas famosa pelas suas praias de areia dourada e pela sua beleza natural, mas também por ser um centro nevrálgico da pesca do atum-vermelho, mantendo intacta a tradição...

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Caixa de Produtos Variados de Barbate | Seleção de produtos do mar de Cádiz

Presentes

Caixa variada «BARBATE»

KITG253

2 críticas

119,00 €

A caixa «Barbate» é uma homenagem à terra que nos viu crescer e onde se situa a nossa empresa, rodeada pela tradição milenar da pesca do atum vermelho. Barbate, com a sua população trabalhadora e as suas águas repletas de história, é um local onde a paixão pelo mar se vive todos os dias. Esta caixa reúne o melhor da nossa seleção, com produtos que...

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Caixa Zahara de los Atunes | Seleção gourmet com sabor local

Presentes

Caixa variada «ZAHARA DE LOS ATUNES»

KITG252

2 críticas

106,00 €

O cofre «Zahara de los Atunes» é inspirado nesta encantadora vila costeira, onde as águas do Atlântico e as tradições milenares da almadraba se entrelaçam. Zahara não é conhecida apenas pelas suas praias espetaculares, mas também pela sua rica história, que inclui a Gruta das Orcas, um local misterioso e fascinante que remonta a tempos pré-históricos....

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Sashimi de ventresca de atum vermelho selvagem capturado com almadraba – Qualidade Suprema, Textura Melosa

Atum Vermelho Ultracongelado

Sashimi de ventresca de atum vermelho selvagem capturado com almadraba – Qualidade...

C531

1 revisão

50,00 €

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