Atum Vermelho Salgado Caviar de atum-rabilho granulado seco - Intensidade umami para a alta cozinha Gadira S055 3 críticas 7,50 € Descubra o Caviar de Atum-rabilho Granulado seco, um ingrediente gourmet que concentra toda a essência do mar num pó fino e delicado. Elaborado de forma artesanal a partir de ovas de atum vermelho capturado de forma sustentável, este produto passa por um meticuloso processo de salga, cura e secagem que pode durar até dois meses, seguido de uma peneiração... Ver produto
Conservas de atum vermelho Ovas cozidas e pasteurizadas de atum-rabilho capturado com almadraba Gadira S613 7 críticas 14,70 € Perfeita para um molho típico de Cádiz (com tomate, pimento e cebola), com batatas cozidas ou apenas com azeite. Envio gratuito a partir de 100 euros. Ver produto
Atum de barbatana amarela Mojama de atum El Rey de Oros Rey de Oros S622 15 críticas 10,00 € Desfrute da requinte e da distinção da nossa mojama, elaborada a partir da parte interior dos lombos do atum, que se encontra em contacto direto com a espinha dorsal. Esta seleção de mojama proporciona uma experiência culinária única, com o seu sabor e textura característicos que irão deliciar o seu paladar. Descubra a autêntica essência do mar em cada... Ver produto
Atum de barbatana amarela Frasco de filetes de ventresca de atum em azeite El Rey de Oros Rey de Oros L413 8,70 € A ventresca é o corte mais suculento do atum. A sua versatilidade na cozinha é infinita: para preparar guisados, pratos de arroz, tostas, saladas... O limite é a imaginação. Ver produto