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Filete de atum vermelho de Almadraba | Tacos e medalhões Filete de atum vermelho de Almadraba | Tacos e medalhões 2
Atum-rabilho Ultracongelado

Filete de atum-rabilho selvagem capturado com almadraba | ultracongelado

Gadira
C501
39,20 €
Descripción El solomillo de atún rojo salvaje de almadraba es un corte tierno, jugoso y muy versátil. Procede del lomo negro, tras el morillo, con una infiltración media-alta ideal para plancha, tataki o guisos. Capturado en las almadrabas de Conil, Zahara y Tarifa y ultracongelado a -60ºC para conservar toda su frescura. Disponible en tres formatos...
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Filete de Atum Vermelho Ultracongelado: Corte Suculento e Saboroso Filete de Atum Vermelho Ultracongelado: Corte Suculento e Saboroso 2
Atum-rabilho Ultracongelado

Mormo de atum-rabilho selvagem capturado com almadraba | ultracongelado

Gadira
C550
23,00 €
O «mormo» do atum Gadira é um corte proveniente da cabeça do atum-rabilho selvagem capturado em almadraba, com um teor médio de gordura.Está disponível em dois formatos: 850 g (pedaço inteiro) e 400 g, e é submetido a ultracongelação a -60 °C, imediatamente após a sua captura nas almadrabas.Ideal para guisados tradicionais ou grelhado. Envio gratuito a...
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Ovas de atum-rabilho selvagem cozidas Ovas de atum-rabilho selvagem cozidas 2
Atum-rabilho selvagem capturado com almadraba

Ovas cozidas de atum-rabilho selvagem da almadraba de Gadira em óleo de girassol refinado

Gadira
S039
8,50 €
As ovas cozidas de atum-rabilho selvagem capturado com almadraba são uma das iguarias mais apreciadas no mundo do atum-rabilho. Este produto da Gadira, elaborado a partir de atum-rabilho selvagem capturado com a técnica da almadraba, oferece uma experiência gastronómica autêntica, onde a pureza do ingrediente e o respeito pela sua textura e sabor são os...
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