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Filete de atum vermelho de Almadraba | Tacos e medalhões

Filete de atum vermelho de Almadraba | Tacos e medalhões 2

Atum Vermelho Ultracongelado

Filete de atum-rabilho selvagem capturado com almadraba | ultracongelado

Descripción El solomillo de atún rojo salvaje de almadraba es un corte tierno, jugoso y muy versátil. Procede del lomo negro, tras el morillo, con una infiltración media-alta ideal para plancha, tataki o guisos. Capturado en las almadrabas de Conil, Zahara y Tarifa y ultracongelado a -60ºC para conservar toda su frescura. Disponible en tres formatos...

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Filete de Atum Vermelho Ultracongelado: Corte Suculento e Saboroso

Filete de Atum Vermelho Ultracongelado: Corte Suculento e Saboroso 2

Atum Vermelho Ultracongelado

Mormo de atum-rabilho selvagem capturado com almadraba | ultracongelado

O «mormo» do atum Gadira é um corte proveniente da cabeça do atum-rabilho selvagem capturado em almadraba, com um teor médio de gordura.Está disponível em dois formatos: 850 g (pedaço inteiro) e 400 g, e é submetido a ultracongelação a -60 °C, imediatamente após a sua captura nas almadrabas.Ideal para guisados tradicionais ou grelhado. Envio gratuito a...

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Bonito curado El Rey de Oros | Salazón tradicional

Bonito curado El Rey de Oros | Salazón tradicional 2

Bonito

Bonito curado El Rey de Oros

O Bonito Curado da histórica marca El Rey de Oros é um produto salgado de categoria superior, caracterizado pelo seu equilíbrio, maciez e profundo sabor marinho. Selecionado na origem pela sua frescura e qualidade, este peixe azul é submetido a um meticuloso processo tradicional de salga e secagem natural controlada em Barbate. Apresentado em peças...

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