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Lomo Fresco de Atún Rojo | Corte premium de almadraba

Fresco

Lomo fresco de Atún Rojo Salvaje de Almadraba

El lomo de atún rojo salvaje de almadraba solo está disponible en fresco durante la temporada de pesca artesanal, entre finales de abril y finales de mayo.

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Ventresca de Atún Rojo Salvaje Fresco de Temporada | Gadira

Ventresca de Atún Rojo Salvaje Fresco de Temporada | Gadira 2

Fresco

Ventresca en fresco de Atún Rojo Salvaje de Almadraba

La ventresca en fresco de atún rojo de almadraba solo se ofrece durante su captura artesanal anual.

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Comprar Tarantelo Fresco de Atún Rojo de Temporada | Gadira

Comprar Tarantelo Fresco de Atún Rojo de Temporada | Gadira 2

Fresco

Tarantelo fresco de Atún Rojo Salvaje de Almadraba

El tarantelo fresco de atún rojo, con su equilibrado contenido de grasa y magro, solo se captura durante la temporada tradicional de almadraba.

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Solomillo de Atún Rojo de Almadraba | Tacos y Medallones

Solomillo de Atún Rojo de Almadraba | Tacos y Medallones 2

Atún rojo ultracongelado

Solomillo de atún rojo salvaje de almadraba | ultracongelado

Descripción El solomillo de atún rojo salvaje de almadraba es un corte tierno, jugoso y muy versátil. Procede del lomo negro, tras el morillo, con una infiltración media-alta ideal para plancha, tataki o guisos. Capturado en las almadrabas de Conil, Zahara y Tarifa y ultracongelado a -60ºC para conservar toda su frescura. Disponible en tres formatos...

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Comprar Plato de Lomo Negro Fresco de Atún Rojo Salvaje

Comprar Plato de Lomo Negro Fresco de Atún Rojo Salvaje 2

Fresco

Plato fresco de Atún Rojo Salvaje de Almadraba

Este corte exclusivo de atún rojo salvaje solo está disponible en fresco durante la temporada de almadraba.

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Mormo Fresco de Atún Rojo de temporada | Gadira Almadraba

Mormo Fresco de Atún Rojo de temporada | Gadira Almadraba 2

Fresco

Mormo fresco de Atún Rojo Salvaje de Almadraba

El mormo de atún rojo fresco solo se obtiene durante la pesca tradicional de la temporada de almadraba.

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Bonito curado El Rey de Oros | Salazón tradicional

Bonito curado El Rey de Oros | Salazón tradicional 2

Bonito

Bonito curado El Rey de Oros

Una de las salazones más típicas de los pueblos marineros. En El Rey de Oros seleccionamos los mejores lomos y los curamos en sal. El resultado: una salazón con un ligero punto de grasa e inconfundible sabor. Envío gratuito a partir de 100 euros.

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