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Descargamento de Atún Rojo | Corte especial ultracongelado

Descargamento de Atún Rojo | Corte especial ultracongelado 2

Atum-rabilho Ultracongelado

Desembarque de atum-rabilho selvagem capturado com almadraba, ultracongelado – Lombo...

Os lingotes de atum Gadira ultracongelado provêm de um corte magro, do lombo preto do atum vermelho selvagem capturado com almadraba. Devido ao seu formato, são perfeitos para sushi e outros tipos de pratos crus, como tártaro ou sashimi. São apresentados embalados, em 4 ou 5 lingotes retangulares com cerca de 250 gramas cada, ou em embalagens de 2...

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Mojama de atum El Rey de Oros | Salga tradicional andaluza

Mojama de atum El Rey de Oros | Salga tradicional andaluza 2

Atum de barbatana amarela

Mojama de atum El Rey de Oros

Desfrute da requinte e da distinção da nossa mojama, elaborada a partir da parte interior dos lombos do atum, que se encontra em contacto direto com a espinha dorsal. Esta seleção de mojama proporciona uma experiência culinária única, com o seu sabor e textura característicos que irão deliciar o seu paladar. Descubra a autêntica essência do mar em cada...

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Filete de Atum Vermelho Ultracongelado: Corte Suculento e Saboroso

Filete de Atum Vermelho Ultracongelado: Corte Suculento e Saboroso 2

Atum-rabilho Ultracongelado

Mormo de atum-rabilho selvagem capturado com almadraba | ultracongelado

O «mormo» do atum Gadira é um corte proveniente da cabeça do atum-rabilho selvagem capturado em almadraba, com um teor médio de gordura.Está disponível em dois formatos: 850 g (pedaço inteiro) e 400 g, e é submetido a ultracongelação a -60 °C, imediatamente após a sua captura nas almadrabas.Ideal para guisados tradicionais ou grelhado. Envio gratuito a...

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Ovas de atum-rabilho selvagem cozidas

Ovas de atum-rabilho selvagem cozidas 2

Atum-rabilho selvagem capturado com almadraba

Ovas cozidas de atum-rabilho selvagem da almadraba de Gadira em óleo de girassol refinado

As ovas cozidas de atum-rabilho selvagem capturado com almadraba são uma das iguarias mais apreciadas no mundo do atum-rabilho. Este produto da Gadira, elaborado a partir de atum-rabilho selvagem capturado com a técnica da almadraba, oferece uma experiência gastronómica autêntica, onde a pureza do ingrediente e o respeito pela sua textura e sabor são os...

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Salada de atum defumado | El Rey de Oros

Salada de atum defumado | El Rey de Oros 2

Atum de barbatana amarela

Salada de atum fumado e queijo em óleo refinado de girassol

Uma combinação surpreendente e harmoniosa que une o carácter marinho do atum fumado à suavidade láctea do queijo, tudo isto ligado por um azeite de girassol refinado que respeita e realça cada matiz. Esta salada gourmet de El Rey de Oros foi concebida para ser saboreada sem complicações: basta abrir, servir e saborear. Envio gratuito a partir de 100 euros.

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