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Lomo Fresco de Atún Rojo | Corte premium de almadraba

Fresco

Lomo fresco de Atún Rojo Salvaje de Almadraba

El lomo de atún rojo salvaje de almadraba solo está disponible en fresco durante la temporada de pesca artesanal, entre finales de abril y finales de mayo.

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Ventresca de Atún Rojo Salvaje Fresco de Temporada | Gadira

Ventresca de Atún Rojo Salvaje Fresco de Temporada | Gadira 2

Fresco

Ventresca en fresco de Atún Rojo Salvaje de Almadraba

La ventresca en fresco de atún rojo de almadraba solo se ofrece durante su captura artesanal anual.

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Comprar Tarantelo Fresco de Atún Rojo de Temporada | Gadira

Comprar Tarantelo Fresco de Atún Rojo de Temporada | Gadira 2

Fresco

Tarantelo fresco de Atún Rojo Salvaje de Almadraba

El tarantelo fresco de atún rojo, con su equilibrado contenido de grasa y magro, solo se captura durante la temporada tradicional de almadraba.

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Mojama de atún El Rey de Oros | Salazón tradicional andaluza

Mojama de atún El Rey de Oros | Salazón tradicional andaluza 2

Atún aleta amarilla

Mojama de atún El Rey de Oros

Disfruta de la exquisitez y la distinción de nuestra mojama, elaborada a partir de la parte interior de los lomos del atún, la cual se encuentra en contacto directo con la espina dorsal. Esta selección de mojama ofrece una experiencia culinaria única, con su característico sabor y textura que deleitarán tu paladar. Descubre la auténtica esencia del mar en...

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Solomillo de Atún Rojo de Almadraba | Tacos y Medallones

Solomillo de Atún Rojo de Almadraba | Tacos y Medallones 2

Atún rojo ultracongelado

Solomillo de atún rojo salvaje de almadraba | ultracongelado

Descripción El solomillo de atún rojo salvaje de almadraba es un corte tierno, jugoso y muy versátil. Procede del lomo negro, tras el morillo, con una infiltración media-alta ideal para plancha, tataki o guisos. Capturado en las almadrabas de Conil, Zahara y Tarifa y ultracongelado a -60ºC para conservar toda su frescura. Disponible en tres formatos...

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Comprar Plato de Lomo Negro Fresco de Atún Rojo Salvaje

Comprar Plato de Lomo Negro Fresco de Atún Rojo Salvaje 2

Fresco

Plato fresco de Atún Rojo Salvaje de Almadraba

Este corte exclusivo de atún rojo salvaje solo está disponible en fresco durante la temporada de almadraba.

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Mormo Fresco de Atún Rojo de temporada | Gadira Almadraba

Mormo Fresco de Atún Rojo de temporada | Gadira Almadraba 2

Fresco

Mormo fresco de Atún Rojo Salvaje de Almadraba

El mormo de atún rojo fresco solo se obtiene durante la pesca tradicional de la temporada de almadraba.

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Comprar Hueva Cocida de Atún Rojo en oferta | Gadira

Comprar Hueva Cocida de Atún Rojo en oferta | Gadira 2

Conservas de atún rojo

Hueva cocida pasteurizada de atún rojo de almadraba

Perfecta para un aliño típico gaditano (con tomate, pimiento y cebolla), con papas cocidas o solo con aceite de oliva. Envío gratuito a partir de 100 euros.

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Bonito curado El Rey de Oros | Salazón tradicional

Bonito curado El Rey de Oros | Salazón tradicional 2

Bonito

Bonito curado El Rey de Oros

Una de las salazones más típicas de los pueblos marineros. En El Rey de Oros seleccionamos los mejores lomos y los curamos en sal. El resultado: una salazón con un ligero punto de grasa e inconfundible sabor. Envío gratuito a partir de 100 euros.

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Ensalada de atún ahumado | El Rey de Oros

Ensalada de atún ahumado | El Rey de Oros 2

Atún aleta amarilla

Ensalada de atún ahumado y queso en aceite refinado de girasol

Una combinación sorprendente y armónica que une el carácter marino del atún ahumado con la suavidad láctica del queso, todo ello ligado por un aceite refinado de girasol que respeta y realza cada matiz. Esta ensalada gourmet de El Rey de Oros está pensada para disfrutar sin artificios: abrir, servir y saborear. Envío gratuito a partir de 100 euros.

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