Atum-Rabilho Salvagem Fresco de Época

Comprar atum-rabilho salvagem fresco capturado nas almadravas de Conil de la Frontera, Zahara de los Atunes e Tarifa

O atum-rabilho fresco de época é uma autêntica joia gastronómica que só pode ser desfrutada durante os meses da campanha da almadrava. Ao contrário do atum congelado ou ultracongelado, este produto é entregue completamente fresco. Apenas refrigerado, sem passar por processos de congelação.

Nesta secção pode comprar atum-rabilho salvagem fresco em diferentes cortes, segundo a disponibilidade: lombo, lombo inferior (solomillo), cachaço (mormo), barbatana/queixada (parpatana), ventresca, tarantelo, entre outros. Trabalhamos com capturas certificadas e rastreabilidade garantida, oferecendo um produto de alta qualidade diretamente do mar para a sua mesa.

Preço do atum-rabilho fresco por quilo

O preço do atum-rabilho salvagem fresco pode variar em função do corte e da disponibilidade. Aqui encontrará o preço atualizado por quilo e os formatos disponíveis durante cada campanha. Lembre-se de que é um produto limitado, sujeito à disponibilidade da pesca.

Por que escolher atum fresco de época?

Optar por atum-rabilho fresco é uma decisão gourmet. Ideal para preparar grelhado ou no forno — para sashimi, tartar ou outros consumos em cru recomendam-se os cortes ultracongelados —, este tipo de atum tem o mesmo sabor que o ultracongelado. Além disso, é uma escolha sustentável quando provém de almadravas tradicionais do sul de Espanha.

Como se envia o atum-rabilho salvagem fresco?

Todas as nossas encomendas são enviadas refrigeradas em caixas isotérmicas, com acompanhamento no tempo de entrega e garantia de entrega em frio em 24-48h. Em cada produto indicamos a data estimada de envio segundo a captura mais recente.

Aproveite a época e faça a sua encomenda antes que esgote.