Tarantelo fresco de atún rojo salvaje de almadraba

Tarantelo fresco de atún rojo salvaje de almadraba – No disponible (fuera de temporada)

Tarantelo fresco de atún rojo salvaje de almadraba – No disponible (fuera de temporada)

Name: Tarantelo fresco de atún rojo salvaje de almadraba – No disponible (fuera de temporada)
Brand: Gadira
SKU: F522

El tarantelo fresco de atún rojo, con su equilibrado contenido de grasa y magro, solo se captura durante la temporada tradicional de almadraba.

En este momento no está disponible en fresco, pero sí puedes encontrarlo ultracongelado en origen, con calidad premium garantizada.

*Comprar tarantelo de atún rojo salvaje ultracongelado

Una joya de la almadraba, disponible todo el año para tus recetas más especiales.

Peso

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Versátil, jugoso, pero con gran equilibrio de melosidad. Así es el tarantelo Gadira, una de las zonas del lomo blanco del atún rojo salvaje de almadraba. Presenta gran versatilidad para la cocina, aunque su uso general es para platos calientes, sobre todo guisos -como el clásico encebollado-, a la plancha o a la sal.

Información nutricional:

	Por 100g de porción comestible	Por ración (150g)*
Valor energético	876 kJ / 210 kcal	1314 kJ / 315 kcal
Grasas	12g	17g
de las cuales Saturadas	3,2g	4,8g
-Monoinsaturadas	4,4g	6,6g
-Poliinsaturadas	3,9g	5,8g
Ácidos grasos Omega 3	3,5g	5,3g
EPA	0,8g	1,1g
DHA	2,2g	3,3g
Hidratos de carbono	<0,5g	<0,5g
de los cuales Azúcares	<0,5g	<0,5g
Proteínas	26g	39g
Sal	0,12g	0,18g
Vitamina B3	19,9mg	29,9mg
Vitamina B6	0,63mg	0,95mg
Vitamina B12	6,4µg	9,6µg
Vitamina D	28,7µg	43,1µg
Hierro	1,6mg	2,4mg
Yodo	41µg	62µg
Magnesio	30mg	44mg
Fósforo	203mg	305mg
Selenio	62µg	93µg

*Pesos de raciones de cada grupo de alimentos y medidas caseras (SENC, 2004)

Análisis realizados por Anasur Laboratorios para la Organización de Productores Pesqueros de Almadraba (OPP51) para el análisis nutricional del atún rojo salvaje de almadraba efectuado en el marco de su Plan de Producción y Comercialización de la campaña de pesca 2019, cofinanciado por el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca (FEMP) 2014-2020 y la Junta de Andalucía.

Marca

Referencia F522

Estado Nuevo

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Espectacular

10-06-2025

José A.

Cómo siempre un producto de primera calidad, la atención al cliente es sobresaliente. Sin duda un ejemplo.

TARANTELO

04-06-2025

JAVIER

BUENISIMO, VUELTA Y VUELTA Y A DEGUSTARLO

Bocado fi cardinali

23-05-2025

Esteban

Perfecto corte,no sé puede pedir mas

Riquísimo

12-05-2025

Sandra

Para plancha vuelta y vuelta poco hecho para disfrutar de todo su sabor.

Compra productos frescos

26-04-2025

Antonio P.

Todo espectacular

Excepcional

24-04-2025

Pepote 5.

Después de la Ventresca, es lo que más nos gusta del atún, y al igual que la ventresca, con sólo hacerlo de vuelta y vuelta nos encanta a toda la familia

Excelente

24-04-2025

Genial

El mejor