Wild Bluefin Tuna Parpatana – Premium Cut from Almadraba Wild Bluefin Tuna Parpatana – Premium Cut from Almadraba 2
3 Wild Bluefin Tuna Parpatana – Premium Cut from Almadraba
Almadraba wild bluefin tuna
Gadira

Wild Bluefin Tuna Parpatana – Premium Cut from Almadraba

C553
€55.30
Discover the flavor of Wild Bluefin Tuna Parpatana from Almadraba. This premium cut is well known for its juiciness and deep flavor. Gadira presents it cut to 2 cm and vacuum-packed in a one-kilo format. * The 2x1 promotion is not combinable with other discounts such as the welcome discount* Free shipping on orders over 100 euros.
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Wild Almadraba Bluefin Tuna BBQ Pack: The Ultimate... Wild Almadraba Bluefin Tuna BBQ Pack: The Ultimate... 2
3 Wild Almadraba Bluefin Tuna BBQ Pack: The Ultimate Gourmet Grilling Selection
Deep-frozen bluefin tuna
Gadira

Wild Almadraba Bluefin Tuna BBQ Pack: The Ultimate Gourmet Grilling Selection

C529
€132.00
Wild Almadraba Red Tuna Barbecue Pack: The Ideal Selection for a Gourmet Grill Discover culinary excellence with our Gadira Barbecue Pack, a premium selection of wild Almadraba red tuna: Tuna Loin (700g) Tarantelo Fillets (2 x 180g) Ventresca Fillets (2 x 180g) Tuna Ribs (1kg) Each cut offers a unique texture and flavor, perfect for elevating your...
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Wild Almadraba Bluefin Tuna Blocks | Perfect for Sushi &... Wild Almadraba Bluefin Tuna Blocks | Perfect for Sushi &... 2
3 Wild Almadraba Bluefin Tuna Blocks | Perfect for Sushi & Sashimi
Deep-frozen bluefin tuna
Gadira

Wild Almadraba Bluefin Tuna Blocks | Perfect for Sushi & Sashimi

C524
€46.00
Gadira Tuna Loins are ultra-frozen and come from a lean cut, the black loin of wild bluefin tuna from almadraba. Due to its format, it is perfect for sushi and other types of raw dishes such as tartar or sashimi. It is presented packaged, in 4 or 5 rectangular loins weighing about 250 grams each or in a format of 2 loins weighing approximately 180 grams...
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Wild Bluefin Tuna Loin | Ultra-Frozen Sushi & Sashimi Wild Bluefin Tuna Loin | Ultra-Frozen Sushi & Sashimi 2
3 Wild Bluefin Tuna Loin | Ultra-Frozen Sushi & Sashimi
Deep-frozen bluefin tuna
Gadira

Wild Bluefin Tuna Loin | Ultra-Frozen Sushi & Sashimi

C500
€22.00
The loin in tablets of Gadira ultra-frozen tuna comes from a cut located in the upper part of the wild bluefin tuna, the black loin. It is a lean cut, ideal for raw preparations such as sushi, tartar, tataki. It is presented packaged and cut into tablets, in a format of approximately one kilo in weight and in a format of two tablets with an approximate...
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Wild Bluefin Tuna Loin Steak | Flash Frozen Wild Bluefin Tuna Loin Steak | Flash Frozen 2
  • On sale!
  • -10%
3 Wild Bluefin Tuna Loin Steak | Flash Frozen
Deep-frozen bluefin tuna
Gadira

Wild Bluefin Tuna Loin Steak | Flash Frozen

C501
€17.91 €19.90
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The fillet steak of Gadira Tuna comes from a cut located next to the collar, in the black loin of the wild bluefin tuna from almadraba. Its fat infiltration is medium-high, making it very versatile for cooking.It is packaged in pieces of approximately 700 grams and 300 grams, and comes from ultra-freezing at minus 60ºC. Free shipping on orders over 100...
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Wild Bluefin Tuna Tarantelo Steaks | Flash Frozen Wild Bluefin Tuna Tarantelo Steaks | Flash Frozen 2
3 Wild Bluefin Tuna Tarantelo Steaks | Flash Frozen
Deep-frozen bluefin tuna
Gadira

Wild Bluefin Tuna Tarantelo Steaks | Flash Frozen

C520
€26.00
The tarantelo fillets from Gadira Tuna come from a cut located in the white loin of the wild almadraba bluefin tuna. It has a very balanced fat infiltration, slightly less than the ventresca. It is presented in a one-kilogram format (4 to 5 fillets weighing approximately 200 grams each) or packaged in a format of 2 fillets weighing approximately 180 grams...
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Wild Almadraba Bluefin Tuna Belly Fillets | Ultra-Frozen Wild Almadraba Bluefin Tuna Belly Fillets | Ultra-Frozen 2
3 Wild Almadraba Bluefin Tuna Belly Fillets | Ultra-Frozen
Deep-frozen bluefin tuna
Gadira

Wild Almadraba Bluefin Tuna Belly Fillets | Ultra-Frozen

C521
€29.00
The Gadira Tuna Belly Fillets come from the cut with the highest fat infiltration of wild bluefin tuna from almadraba. They are available in a one-kilogram format (4 to 5 fillets weighing approximately 200 grams each) or packaged in a format of 2 fillets weighing approximately 180 grams each. They are packaged and come from ultra-freezing at -60 degrees...
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Dried Granulated Bluefin Tuna Caviar - Umami Intensity... Dried Granulated Bluefin Tuna Caviar - Umami Intensity... 2
3 Dried Granulated Bluefin Tuna Caviar - Umami Intensity for Haute Cuisine
Salt-Cured bluefin tuna
Gadira

Dried Granulated Bluefin Tuna Caviar - Umami Intensity for Haute Cuisine

S055
€7.50
Discover Dried Granulated Bluefin Tuna Caviar, an exclusive gourmet ingredient that concentrates the essence of the sea into a fine, delicate powder. Handcrafted from the roe of sustainably caught bluefin tuna, this product undergoes a meticulous salting, curing, and drying process of up to two months, followed by manual sieving to ensure a perfect...
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Pack Barbacoa de Atún Rojo Salvaje de Almadraba: La... Pack Barbacoa de Atún Rojo Salvaje de Almadraba: La... 2
3 Pack Barbacoa de Atún Rojo Salvaje de Almadraba: La Selección Ideal para una Parrillada Gourmet
Atún rojo ultracongelado
Gadira

Pack Barbacoa de Atún Rojo Salvaje de Almadraba: La Selección Ideal para una Parrillada...

C529
132,00 €
Pack Barbacoa de Atún Rojo Salvaje de Almadraba: La Selección Ideal para una Parrillada Gourmet Descubre la excelencia culinaria con nuestro Pack Barbacoa Gadira, una selección premium de atún rojo salvaje de Almadraba: Solomillo de Atún (700g) Filetes de Tarantelo (2 x 180g) Filetes de Ventresca (2 x 180g) Parpatana de Atún (1kg) Cada corte ofrece una...
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Dados de Tartar de Atún Rojo de Almadraba Dados de Tartar de Atún Rojo de Almadraba 2
3 Dados de Tartar de Atún Rojo de Almadraba
Atún rojo ultracongelado
Gadira

Dados de Tartar de Atún Rojo de Almadraba

C157
27,00 €
Dados de Tartar de Atún Rojo de Almadraba - Cortados a Mano, Listos para impresionar.Se recomiendan 80g de producto para preparar un tartar. Para asegurar que disfrutes de todo el sabor y la calidad del atún rojo salvaje, el producto debe consumirse en un plazo de dos semanas si se conserva a temperaturas entre -45ºC y -18ºC. Envío gratuito a partir de...
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Descargamento de atún rojo salvaje de almadraba |... Descargamento de atún rojo salvaje de almadraba |... 2
3 Descargamento de atún rojo salvaje de almadraba | ultracongelado
Atún rojo ultracongelado
Gadira

Descargamento de atún rojo salvaje de almadraba | ultracongelado

C524
46,00 €
Los lingotes de Atún Gadira ultracongelado provienen de un corte magro, del lomo negro del atún rojo salvaje de almadraba. Por su formato es perfecto para sushi y otro tipo de crudos como tartar o sashimi.  Se presenta envasado, en 4 o 5 lingotes rectangulares de unos 250 gr de peso o en formato de 2 lingotes de 180 gr. de peso por lingote...
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Mormo de atún rojo salvaje de almadraba| ultracongelado Mormo de atún rojo salvaje de almadraba| ultracongelado 2
3 Mormo de atún rojo salvaje de almadraba| ultracongelado
Atún rojo ultracongelado
Gadira

Mormo de atún rojo salvaje de almadraba| ultracongelado

C550
23,00 €
El mormo de Atún Gadira es un corte situado en la cabeza del atún rojo salvaje de almadraba, con una infiltración en grasa media.Se presenta en dos formatos de 850gr.(tronzo entero) y 400gr. y proviene de la ultracongelación a menos 60º C, justo después de su pesca en las almadrabas.Ideal para guisos tradicionales o a la plancha. Envío gratuito a partir...
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Lomo de atún rojo salvaje - Ultracongelado Lomo de atún rojo salvaje - Ultracongelado 2
3 Lomo de atún rojo salvaje de almadraba | ultracongelado
Atún rojo ultracongelado
Gadira

Lomo de atún rojo salvaje de almadraba | ultracongelado

C500
22,00 €
El lomo en tabletas de Atún Gadira ultracongelado proviene de un corte situado en la parte superior del atún rojo salvaje de almadraba, el lomo negro. Es un corte magro, ideal para crudos como sushi, tartar, tataki. Se presenta cortado en tabletas envasadas individualmente, en formato de un kilo de peso aproximadamente y en formato de dos tabletas con un...
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Solomillo de atún rojo salvaje Solomillo de atún rojo salvaje 2
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3 Solomillo de atún rojo salvaje de almadraba | ultracongelado
Atún rojo ultracongelado
Gadira

Solomillo de atún rojo salvaje de almadraba | ultracongelado

C501
17,91 € 19,90 €
Time left
Descripción El taco de solomillo de Atún Gadira proviene de un corte situado a continuación del morrillo, en el lomo negro del atún rojo salvaje de almadraba. Su infiltración en grasa es media-alta, por lo que su uso en cocina es muy versátil.Se presenta envasado, en tacos de 700gr. y 300gr. aproximadamente, y proviene de la ultracongelación a menos...
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Filetes de tarantelo de atún rojo salvaje de almadraba |... Filetes de tarantelo de atún rojo salvaje de almadraba |... 2
3 Filetes de tarantelo de atún rojo salvaje de almadraba | ultracongelado
Atún rojo ultracongelado
Gadira

Filetes de tarantelo de atún rojo salvaje de almadraba | ultracongelado

C520
26,00 €
Los filetes de tarantelo de Atún Gadira provienen de un corte situado en el lomo blanco del atún rojo salvaje de almadraba. Posee una infiltración en grasa muy equilibrada, algo menor que la ventresca.  Se presenta en formato de un kilo (de 4 a 5 filetes de 200 gr. de peso aproximadamente) o envasado en formato de 2 filetes de 180 gr. de peso por filete...
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Filetes de ventresca de atún rojo salvaje de almadraba |... Filetes de ventresca de atún rojo salvaje de almadraba |... 2
3 Filetes de ventresca de atún rojo salvaje de almadraba | ultracongelado
Atún rojo ultracongelado
Gadira

Filetes de ventresca de atún rojo salvaje de almadraba | ultracongelado

C521
29,00 €
Los filetes de ventresca de Atún Gadira provienen del corte con mayor infiltración en grasa del atún rojo salvaje de almadraba. Se presenta en formato de un kilo (de 4 a 5 filetes de 200 gr. de peso aproximadamente) o envasado en formato de 2 filetes de 180gr de peso por filete aproximadamente. Se presenta envasado y proviene de la ultracongelación a  -60...
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Lomo fresco de Atún Rojo Salvaje de Almadraba – No...
3 Lomo fresco de Atún Rojo Salvaje de Almadraba – No disponible (fuera de temporada)
Fresco
Gadira

Lomo fresco de Atún Rojo Salvaje de Almadraba – No disponible (fuera de temporada)

F500
El lomo de atún rojo salvaje de almadraba solo está disponible en fresco durante la temporada de pesca artesanal, entre finales de abril y finales de mayo. Actualmente, no está disponible en fresco, pero puedes seguir disfrutando de este corte selecto ultracongelado en origen, conservando toda su textura, sabor y calidad. *Comprar lomo de atún rojo...
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Plato en fresco de atún rojo salvaje de almadraba Plato en fresco de atún rojo salvaje de almadraba 2
3 Plato fresco de atún rojo salvaje de almadraba – No disponible (fuera de temporada)
Fresco
Gadira

Plato fresco de atún rojo salvaje de almadraba – No disponible (fuera de temporada)

F526
Este corte exclusivo de atún rojo salvaje solo está disponible en fresco durante la temporada de almadraba. Actualmente no se encuentra disponible ni en fresco ni en ultracongelado, pero puedes optar por cortes similares como el lomo de atún rojo, con una calidad, sabor y versatilidad excepcionales. *Ver lomo de atún rojo salvaje ultracongelado Una...
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Tarantelo fresco de atún rojo salvaje de almadraba Tarantelo fresco de atún rojo salvaje de almadraba 2
3 Tarantelo fresco de atún rojo salvaje de almadraba – No disponible (fuera de temporada)
Fresco
Gadira

Tarantelo fresco de atún rojo salvaje de almadraba – No disponible (fuera de temporada)

F522
El tarantelo fresco de atún rojo, con su equilibrado contenido de grasa y magro, solo se captura durante la temporada tradicional de almadraba. En este momento no está disponible en fresco, pero sí puedes encontrarlo ultracongelado en origen, con calidad premium garantizada. *Comprar tarantelo de atún rojo salvaje ultracongelado Una joya de la almadraba,...
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Mormo en fresco de atún rojo salvaje de almadraba Mormo en fresco de atún rojo salvaje de almadraba 2
3 Mormo fresco de atún rojo salvaje de almadraba – No disponible (fuera de temporada)
Fresco
Gadira

Mormo fresco de atún rojo salvaje de almadraba – No disponible (fuera de temporada)

F550
El mormo de atún rojo fresco solo se obtiene durante la pesca tradicional de la temporada de almadraba. Actualmente no está disponible en fresco, pero puedes seguir disfrutándolo ultracongelado en origen, con su sabor intenso y textura firme característicos. *Comprar mormo de atún rojo salvaje ultracongelado Disfruta de este corte noble de atún rojo todo...
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Ventresca en fresco de atún rojo salvaje de almadraba Ventresca en fresco de atún rojo salvaje de almadraba 2
3 Ventresca en fresco de atún rojo salvaje de almadraba – No disponible (fuera de temporada)
Fresco
Gadira

Ventresca en fresco de atún rojo salvaje de almadraba – No disponible (fuera de temporada)

F523
La ventresca fresca de atún rojo de almadraba solo se ofrece durante su captura artesanal anual. Fuera de temporada, puedes encontrarla ultracongelada en origen, con todo su sabor graso, meloso y característico intacto. *Comprar ventresca de atún rojo ultracongelada Máxima jugosidad y calidad garantizada todo el año.
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Caviar de Atún Rojo Granulado desecado - Intensidad Umami... Caviar de Atún Rojo Granulado desecado - Intensidad Umami... 2
3 Caviar de Atún Rojo Granulado desecado - Intensidad Umami para la alta cocina
Salazones de atún rojo
Gadira

Caviar de Atún Rojo Granulado desecado - Intensidad Umami para la alta cocina

S055
7,50 €
Descubre el Caviar de Atún Rojo Granulado desecado, un ingrediente gourmet que concentra toda la esencia del mar en un polvo fino y delicado. Elaborado de manera artesanal a partir de huevas de atún rojo capturado de forma sostenible, este producto pasa por un meticuloso proceso de salado, curado y desecado de hasta dos meses, seguido de un tamizado...
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