Caviar de Atún Rojo Granulado desecado - Intensidad Umami para la alta cocina
Descubre el Caviar de Atún Rojo Granulado desecado, un ingrediente gourmet que concentra toda la esencia del mar en un polvo fino y delicado. Elaborado de manera artesanal a partir de huevas de atún rojo capturado de forma sostenible, este producto pasa por un meticuloso proceso de salado, curado y desecado de hasta dos meses, seguido de un tamizado manual para garantizar su textura perfecta y su sabor umami inigualable.
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Caviar de Atún Rojo: Calidad, Ingredientes y Valor Nutricional
El Caviar de Atún Rojo Granulado desecado es un producto gourmet elaborado exclusivamente con hueva de atún rojo salvaje de almadraba
INGREDIENTES: Hueva de atún rojo salvaje de almadraba (Thunnus Thynnus) y sal.
ALÉRGENOS: Pescados y productos a base de pescado (Atún).
Conservar a temperatura 0º-8ºC.
Una vez abierto mantener en nevera, cerrar adecuadamente el envase para evitar que entre humedad y deteriore el producto.
Información nutricional (100g de producto):
valor energético |
1224 KJ/ 292 Kcal |
grasas |
14,8 g |
de las cuales: -ácidos grasos saturados |
3,6 g |
hidratos de carbono |
<1,0 g |
de los cuales: -azúcares |
<0,5 g |
proteínas |
39,8 g |
sal |
>5 g |

