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Lomo de Bacoreta de almadraba El Rey de Oros
Es curado en un proceso similar al de la mojama pero mucho más jugoso en textura.
Combina muy bien con hortalizas con toques ácidos (berenjena, tomate...).
INGREDIENTES: Bacoreta (Euthynnus alletteratus) y sal.
ALÉRGENOS: Pescados y productos a base de pescado (Bacoreta)
Conservar a temperatura 0º-5ºC. Una vez abierto mantener en la nevera y consumir lo antes posible.
Información nutricional (100g de producto).
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valor energético |
995KJ/ 237Kcal |
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grasas |
8,1 g |
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de las cuales: -ácidos grasos saturados |
2,6 g |
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hidratos de carbono |
<1,0 g |
|
de las cuales: -azúcares |
<0,5 g |
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proteínas |
40,9 g |
|
sal |
>5 g |
S664
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