Dados de Tartar de Atún Rojo de Almadraba

Dados de Tartar de Atún Rojo de Almadraba

Name: Dados de Tartar de Atún Rojo de Almadraba
Brand: Gadira
SKU: C157
Price: 27 EUR
Availability: InStock

Dados de Tartar de Atún Rojo de Almadraba - Cortados a Mano, Listos para impresionar.
Se recomiendan 80g de producto para preparar un tartar.

Para asegurar que disfrutes de todo el sabor y la calidad del atún rojo salvaje, el producto debe consumirse en un plazo de dos semanas si se conserva a temperaturas entre -45ºC y -18ºC.

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200 GR
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27,00 €

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Valoración media: 5/5 Nº valoraciones: 6

Disfruta de la autenticidad y la exquisitez del mar con nuestros exclusivos Dados de Tartar de Atún Rojo, meticulosamente extraídos de las zonas del descargamento y descargado, las partes más preciadas del atún rojo por su textura y sabor intensos. Cada dado es cortado a mano con precisión, asegurando la perfecta consistencia para una experiencia culinaria de primer nivel.

Diseñados para elevar cualquier receta, nuestros dados de atún rojo son perfectos para preparar tartares de alta cocina, sushi, o cualquier plato que requiera la mejor calidad de atún rojo.

La practicidad y simplicidad de uso convierten a nuestros dados de atún en un ingrediente indispensable en la cocina de aquellos apasionados por la gastronomía, desde maestros culinarios hasta entusiastas del buen comer que desean dejar huella con sus creaciones

Para asegurar que disfrutes de todo el sabor y la calidad del atún rojo salvaje, el producto debe consumirse en un plazo de dos semanas si se conserva a temperaturas entre -45ºC y -18ºC.

PASO A PASO: Así se descongela el atún rojo salvaje de almadraba Gadira.

Información nutricional:

	Por 100g de porción comestible	Por ración (150g)*
Valor energético	531 kJ / 126 kcal	797 kJ / 189 kcal
Grasas	2g	3g
de las cuales Saturadas	0,6g	0,8g
-Monoinsaturadas	0,7g	1,0g
-Poliinsaturadas	0,6g	1,0g
Ácidos grasos Omega 3	<0,6g	<0,6g
EPA	0,1g	0,2g
DHA	0,4g	0,6g
Hidratos de carbono	<0,5g	<0,5g
de los cuales Azúcares	<0,5g	<0,5g
Proteínas	27g	41g
Sal	0,10g	0,15g
Vitamina B3	17,8mg	26,7mg
Vitamina B6	0,58mg	0,87mg
Vitamina B12	4,8µg	7,2µg
Vitamina D	23,5µg	35,3µg
Hierro	2,8mg	4,1mg
Yodo	33µg	50µg
Magnesio	37mg	56mg
Fósforo	265mg	398mg
Selenio	115µg	173µg

*Pesos de raciones de cada grupo de alimentos y medidas caseras (SENC, 2004)

Análisis realizados por Anasur Laboratorios para la Organización de Productores Pesqueros de Almadraba (OPP51) para el análisis nutricional del atún rojo salvaje de almadraba efectuado en el marco de su Plan de Producción y Comercialización de la campaña de pesca 2019, cofinanciado por el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca (FEMP) 2014-2020 y la Junta de Andalucía.

Marca

Referencia C159

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PERFECTO

12-09-2025

Pilia

Solía comprar en Gadira para hacer tartar la pieza de descargamento y yo lo troceaba, ahora es mucho más fácil y rápido, los dados están cortados perfectamente y el sabor como siempre que compras en Gadira, exquisito. Os propongo como lo hago, una vez hecho el tartar, lo presento con base de ajo blanco y wakame. Lo recomiendo sin ninguna duda.

tartar

12-06-2025

jesus f.

muy aconsejable para tener en casa y poder elaborar un tartar rápido y fácil.

Buenisimo!

10-06-2025

CoRo

tamaño perfecto para el tartar, solo mezclar y a disfrutar, lo recomiendo.

bien

04-05-2025

ramon

bien