Sashimi de ventresca de atún rojo salvaje de almadraba – Calidad Suprema, Textura Melosa

Descubre la ventresca de atún rojo salvaje de almadraba Gadira en formato perfecto para preparar sashimi. Un paquete con peso total 300 gramos compuesto por 2 o 3 piezas, envasadas individualmente y agrupadas en una bolsa exterior.

El peso total de las dos unidades es de 300 gramos aproximadamente.

Un corte noble, de textura melosa y alta infiltración natural de grasa, especialmente pensado para preparaciones en crudo como sashimi, sushi, nigiri, tartar o tataki. Su extraordinario veteado se funde en el paladar, ofreciendo una experiencia gastronómica incomparable.

Conservación y Calidad de Origen:

Producto ultracongelado a -60 oC en origen para preservar intactas todas sus propiedades organolépticas y garantizar la máxima seguridad alimentaria. Se aconseja una descongelación lenta y pausada dentro del frigorífico antes de su consumo para mantener la firmeza óptima de su grasa infiltrada.

Condiciones de Entrega:

Envío gratuito a partir de 100 euros. Toda nuestra gama se transporta bajo un estricto control térmico para asegurar que la cadena de frío extremo llegue intacta a tu cocina.