Tipo de corte en el que se presenta el kilo de lomo
Lomo de atún rojo salvaje  - Ultracongelado
Lomo de atún rojo salvaje de almadraba  | ultracongelado
Tabletas de lomo de atún rojo salvaje  - Ultracongelado
Taco a tabletas de lomo de atún rojo salvaje  - Ultracongelado
Despiece de lomo negro
  • -10%
Tipo de corte en el que se presenta el kilo de lomo
Lomo de atún rojo salvaje  - Ultracongelado
Lomo de atún rojo salvaje de almadraba  |...
Tabletas de lomo de atún rojo salvaje  - Ultracongelado
Taco a tabletas de lomo de atún rojo salvaje  - Ultracongelado
Despiece de lomo negro

Lomo de atún rojo salvaje de almadraba | ultracongelado

El lomo en tabletas de Atún Gadira ultracongelado proviene de un corte situado en la parte superior del atún rojo salvaje de almadraba, el lomo negro. Es un corte magro, ideal para crudos como sushi, tartar, tataki.

Se presenta cortado en tabletas envasadas individualmente, en formato de un kilo de peso aproximadamente y en formato de dos tabletas, con un peso aproximado de 180 gr por pieza. 
Estas tabletas se obtienen de una pieza de atún cuya forma natural es irregular. Si bien ponemos el máximo cuidado para que el corte sea lo más uniforme posible y así facilitar su uso en la cocina, estas variaciones en el tamaño o la forma pueden ocurrir como resultado del proceso artesanal de corte y envasado, respetando siempre la calidad excepcional del producto

Peso
  • 1 KG (cortado en tabletas)
  • 2 Tabletas (180gr c/u)
19,80 € 22,00 € -10%
Impuestos incluidos
rating Ver las 7 opiniones
Valoración media: 5/5 Nº valoraciones: 7
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Para asegurar que disfrutes de todo el sabor y la calidad del atún rojo salvaje, el producto debe consumirse en un plazo de dos semanas si se conserva a temperaturas entre -45ºC y -18ºC.

 

PASO A PASO: Así se descongela el atún rojo salvaje de almadraba Gadira 

C503
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Alta calidad
rating
5
Muy buena calidad y servicio, como siempre, un placer comprar vuestro atún, es una delicia.
Pendiente uso
rating
5
Lo usaré para tartar
LOMO DE ATÚN
rating
5
Espectacular
Muy buena calidad
rating
5
Fantastico!!!
Sashimi
rating
5
A falta de probar
Muy buena calidad...pero
rating
2
No entiendo que se corte un lomo de Kilo en dos tabletas y vengan congeladas juntas, con lo cual tienes un problema, porque o te comes el Kilo para descongelarlo o haces un destrozo en las piezas. Pequeños detalles que cuestan poco.
¡Feliz navidad!
Lomo de atún
rating
5
Fácil y cómodo de preparar

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